Keripik Paru Khas Salatiga

0
411

Keripik Paru Khas Salatiga

Haloo,,,,

Oke untuk blog kali ini kita akan meriview keripik paru. Keripik paru sendiri adalah makanan khas Salatiga  yang terbuat dari paruh sapi yang di yang di iris tipis dan di bekukan.

Proses pembuatannya sendiri cukup mudah, kita hanya memerlukan beberapa bahan saja seperti paruh sapi,air asam, garam, tepung terigu dan tepung beras. Paruh yang telah di iris tipis dan di bekukan kemuadin di rendam menggunakan air asam dan garam. setelah di diamkan sekitar 30 menit paruh tersebut sudah siap di olah.

Keripik paru ini cocok sebagai teman makan. Untuk harganya sendiri memang cukup mahal dibandingkan dengan kripik-kkripik lain. Hal ini karena di buat dengan paruh sapi yang masih segar. Makanan ini biasanya tersedia di toko oleh-oleh khas Salatiga.

Keunikan dan cirikhas yang dimiliki oleh keripik ini adalah bentuknya yang pipih dan cita rasa gurihnya yang khas. Keripik ini juga memiliki warna yang khas yaitu hitam ke biri-biruan. 

Sampai disini dulu blog hari ini, sampai ketemu di CheliaBlog selanjutnya… 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here